目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來安琪老師的百搭好醬這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本安琪老師的百搭好醬,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對安琪老師的百搭好醬的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

從事烹飪教學30多年
安琪老師發現,會調醬是能不能做出好菜的關鍵!


她從多樣的中國菜味型中挑出最有人氣的3款調醬:三合油、糖醋汁和魚香醬
讓愛做菜的人一次就學會百搭的好醬秘方

到底是那幾味好醬可以如此靈活變化?

醬油+麻油+醋=三合油
酸酸甜甜又討喜=糖醋汁
辛香過癮+胃口大開=魚香醬

這三款就是百吃不厭的中國菜味型
也是料理檯上百搭的調味方式

安琪老師示範教做三款人氣調醬
並由此演伸變化出58道趣味食譜
聰明料理人非學不可!

作者簡介

程安琪

大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,至今已有30年烹飪教學經驗,曾與母親一起主持眾多烹飪節目,現在也經常受邀在各大美食節目示範演出,親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。

著有:方便醬料輕鬆煮、請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷ㄧ滷變ㄧ變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、一網打盡百味魚、熱炒、家家鍋中有隻雞、就是愛吃蛋、好想吃碗麵、絞肉當家等等40多本食譜書。

須知

  • 出版社:旗林文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2010/11/08
  • 語言:繁體中文


非常推薦安琪老師的百搭好醬給大家

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中信兄弟總教練史耐德今天在賽前接受訪問時透露,其實為了要拚季後賽,他希望猿隊可以拿下下半季冠軍,但他也同時承諾,絕對不會放掉每一場比賽。

史耐德說:「我們當然希望猿隊奪冠,但畢竟我們還是要拿下每場比賽,我們希望的是我們對猿都贏,然後獅隊輸多一點,尤其是對Lamigo時,這樣就有機會晉級季後賽。」

若猿隊奪冠,等於上下半季都是同一隊,將會有加賽制,這也將是繼2005年興農與誠泰後,睽違15年再次加賽。



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